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常德开展首个国际茶日主题交流活动侧记

编者按:5月21日,是联合国确定的首个“国际茶日”。常德历来是湖南茶叶主产区,种茶历史悠久,石门夹山寺更是“茶禅一味”的发祥地,茶叶产业与茶文化交相辉映,源远流长。近年来,我市茶叶产业迅猛发展,2019年全市茶叶种植面积达到34.5万亩,干毛茶总产量4.8万吨,茶业综合产值达到90亿元,茶叶已成为常德农业的重要支柱产业和山丘区农民的重要收入来源。

给茶叶注入更多“文化”元素

—— 常德开展首个国际茶日主题交流活动侧记

记者 罗朝阳 文/图

天地精华,曲水流觞。5月20日上午,常德大河街璞谷。轻柔的音乐、飘逸的茶香、绽放的笑脸……为了迎接和庆祝全球首个“国际茶日”,人们相约来到这里,品茶艺、说茶事,在袅袅升腾的热气中碰撞出思维的火花,为常德的茶叶产业发展尽到一份力量。

常德开展首个国际茶日主题交流活动侧记

昨日下午,几位市民在街边享受下午茶。记者 李龙 摄

【背景】 茶叶产业发展态势良好

2019年,全市茶园总面积34.5万亩,增长2.1%;其中无性系良种面积达21.3万亩,有机茶园1.9万亩,改造低产茶园3.12万亩。干毛茶总产量4.8万吨,增长6.7%;其中红茶产量1.5万吨,增长36%。直接或间接出口茶叶6464吨,出口货值9480万元;其中红茶出口3750吨,出口货值5000万元。全市的茶业综合产值已经突破90亿元。

目前,全市茶叶产业发展态势良好。我市突出打造“常德红茶”区域公共品牌,取得了“常德红茶”农产品地理标志认证,不断提升茶业品牌的影响力和市场竞争力。各茶叶主产县和茶企认清当前“总体消费需求呈刚性增长,产销形势不断回归理性,中低端品质好、性价比高、价格实惠的大众茶成为消费的主流”的形势,主动适应市场需求新变化。通过新建茶园和低产茶园改造,优化品种结构,扩大槠叶齐、碧香早、桃源大叶茶等良种的种植规模,加大无性系良种的推广力度,提高品种优质率,产品结构进一步优化,全市茶叶产业结构呈现出红茶增、绿茶黑茶减,大宗茶增、名优茶减的整体格局和“春季名优红绿茶、夏秋季大宗出口茶”为主的生产加工格局。今年,全市茶叶面积稳定在35万亩左右,产量达到5万吨,其中红茶产量2万吨,茶业综合产值力争突破100亿元。

【瓶颈】 品牌不响等因素叠加

实事求是地说,影响我市茶叶产业发展的诸多问题还没有得到根本解决,如品牌不响、龙头不强、销售渠道不畅、产业融合度不高等。

如何提升品质,打响常德茶叶产业的品牌?在交流会现场,湖南农业大学教授朱海燕发言:“新冠肺炎疫情让人们更加关注健康,关注生态,常德的茶叶产业应趁势掀起一轮新的发展热潮。”她说,随着科学技术的发展,茶对人们身体健康的作用不断被揭示和证实。作为绿色天然、养生保健的饮品,茶的健康价值日益成为推进茶叶消费需求的强大动力。常德应充分挖掘“常德红茶”对提升人类健康水平的巨大价值,不断扩大市场份额,抢占发展制高点,让历史悠久的“常德红茶”焕发新的生机。“常德主要的产茶区像石门壶瓶山、桃源乌云界、澧县太青山等地海拔普遍在1000米以上,常年云雾缭绕,是茶叶天然的家园。”她继续说道,当下,人们愈发关注生态、有机,“常德红茶”要坚持走品质化道路,打造有机茶园,规范种植管理、规范采摘加工、规范质量标准、规范品牌包装、规范等级体系,确保茶叶高品质。

来自一线的茶企负责人对市场的“晴雨表”感受更加深刻。君和茶业负责人说,他们的茶叶采自乌云界大山深处,红茶品质上乘。“正是因为如此,产品价格并不大众化,经过努力,也没有在电商渠道打开销路”。这名负责人表示,公司也往电商这块使过劲,投入了几十万元组建团队开拓电商市场,结果效益并不明显。

据了解,目前全市茶叶生产和销售企业在淘宝、天猫、京东、微信等电商平台开设网店近百个,销售单品数千个,小而散导致电商渠道销售乏力。针对常德茶企在电商发展方面的困惑,易联电商负责人给出了自己的建议:“做品牌应立足天猫店,要聚集常德茶企优势资源,抱团发展,这样才能打响常德茶的品牌。”他认为电商的核心问题是流量问题,提升流量和转化率是做电商的关键。单打独斗成本过高,他建议茶企整合资源,共同开设线上品牌店,分别推出引流款、常规款和利润款,这样既可减少成本,又有助于品牌推广。“今年是直播元年,品牌宣传推广要体现茶叶产地‘高山流水’的环境特色,直观地让消费者感受到生态、有机,从而激发购买的欲望。”

话音落,掌声起。一剂发展的良方,引发众人频频点头。

【破题】 打造茶文化 占领制高点

当天的交流活动现场,“文化”“融合”等成为高频词。朱海燕说,茶叶是一片小小的叶子,但不仅仅是一片小小的叶子。茶是世界公认的三大健康饮料之一,全球有60多个国家产茶,30多亿人喜欢饮茶,茶叶产业发展大有可为。谈及当下常德的茶叶产业发展,朱海燕表示,凡事讲究“天时、地利、人和”,常德茶叶产业的发展正面临大好的契机。任何产业的发展不能脱离时代背景,时下美丽乡村建设、健康产业发展、脱贫攻坚战役等都与茶叶产业发展相关。另外,常德处于北纬28度-30度之间,有着得天独厚的自然资源及气候环境,十分适合茶树的生长。除了地理位置优越,常德深厚的文化积淀也让人印象深刻。“你们看这河街,就是现代版的‘清明上河图’啊!石门夹山茶禅一味、世外桃源农耕文化、历代文人游历常德等都值得大力深挖、包装与整合,给茶叶注入更多‘文化’基因,赋予茶叶鲜活的生命力。”其次,常德目前汇聚了一批茶叶产业从业者,产业发展基础扎实。她指出,部门和茶企要按照“科技+文化+产品”的思路进行谋划,占据茶叶产业的制高点,使茶叶与旅游、文化深度融合,让人们走进常德,走进茶园,“可看、可喝、可体验”。这位茶叶专家还很潮,经常前往全国各地学习考察,为当地的茶文化做直播。她直言,这场疫情过后,整个茶叶产业会经历一番洗牌,“茶品不好、没有文化底蕴的茶企会被淘汰,那些注重品质、有文化、有故事的茶企会迎来新的发展契机。”

常德开展首个国际茶日主题交流活动侧记

首个国际茶日主题交流会现场。

 发布日期:07-13  发布者:济南市圣桂茶艺  点击次数:      
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